A segurança alimentar é um resultado final intransponível na indústria de catering, e garantir que a segurança alimentar seja de responsabilidade básica de todo comerciante de catering.Já se passaram 30 anos desde o estabelecimento de Haidilao.
A Haidilao criou um sistema abrangente de garantia de segurança de segurança alimentar abrangente, de cadeia completa e todos os funcionários por meio de inovação e construção institucionais no campo da segurança alimentar.É relatado que, em janeiro de 2023, a Haidilao lançou o novo canal do curso de treinamento de certificação “Segurança Double” para abrir treinamento em segurança alimentar e sistema de capital humano.Os novos funcionários devem aprovar a avaliação e a certificação.
A equipe do setor de catering é muito grandeAtravés do método de certificação de “dupla segurança”, você pode aumentar a importância da atenção dos novos funcionários ao conhecimento de segurança alimentar e ao entusiasmo do aprendizado, para que novos funcionários também possam ter alfabetização e consciência de segurança suficientes.
Em 2023, a Haidilao lançou um novo sistema de informações de gerenciamento de “sistema principal de responsabilidade” para melhorar o gerenciamento de segurança alimentar com o digital e com eficiência.Esse sistema digital identificará, classificará e coletará informações de segurança alimentar e usará o modelo “Cockpit de segurança alimentar digital” para apresentar a tendência e o alerta de emissão proeminente dos dados de segurança alimentar da loja Haidilaang.
Haidilao nunca interrompeu o investimento e a inovação e a atualização no campo da gestão da segurança alimentar.
Relatório/feedback
