Garrafa de vidro de areia de tomate de Yongyi Food Linha de produção totalmente automática.Confissão do entrevistado
Do campo à ponta da mesa de jantar, os “rios e lagos” de comida de Dongguan “rios e lagos” são famosos.A indústria de arroz de Tai Rana de Houjie, Jiajia de Jiajia, o incenso de arroz de Hengli, Baiweijia, de Liaobu, a comida Xu Ji (Xu Fuji) na Dongcheng, e o Jinwei de Shilong e outras empresas destacadas são atordoadas.
Após décadas de batismo do mercado, muitas empresas de alimentos do Dongguan foram atualizadas com as mudanças da época e estabilizaram o calcanhar no mercado.Os dados mostram que no ano passado, Dongguan tinha 213 empresas da indústria de alimentos, com um valor total de produção de 120,174 bilhões de yuan.Atualmente, Dongguan formou as áreas centrais das três principais indústrias de alimentos de Ma Chung, Chashan e Daoyu, e as vantagens de “Made in Dongguan” são óbvias.
As estrelas são brilhantes
Companhias de alimentos bem conhecidas se reúnem
Fogos de artifício no mundo, acariciando mais.Lawei, Goosec assado, Dao Yanyu … Dongguan tem sido a famosa cidade natal de peixes e arroz no delta do rio Pearl desde os tempos antigos.
Desde a reforma e a abertura, a culinária tradicional de Dongguan entrou na linha de produção e nas fábricas.Ao mesmo tempo, a indústria de processamento de alimentos se tornou uma das cinco indústrias de pilares em Dongguan, com enorme volume e categorias completas.
Entrando em Shang Chao, os doces requintadamente empacotados em Xu Fuji chegaram às ruas e vieram para a rua.Atualmente, Dongguan formou a área central da indústria de processamento de alimentos e bebidas, que reúne uma série de empresas principais de processamento de alimentos e bebidas, como Yijiali, Cofco, Xu Fuji, Phoenix, Huamei, True Kung Fu, Daoshan , Haidilao, etc. O padrão de desenvolvimento reunido e integrado de toda a cadeia industrial de alimentos e bebidas foi formado.
A indústria de alimentos é uma indústria de manufatura tradicional em Dongguan, mas a tradição não significa atraso.De acordo com as estatísticas, o valor total da produção industrial da indústria de processamento e fabricação de alimentos e bebidas de Dongguan aumentou de 90,9 bilhões de yuan em 2020 para 120,174 bilhões de yuan em 2023, um aumento de 32,2%.Esse crescimento mostra o forte desenvolvimento da indústria de alimentos de Dongguan nos últimos anos.
A força da indústria de alimentos de Dongguan é a primeira a construir um sistema de cadeia industrial sólida.Dongguan possui mais de 130 empresas a montante e a jusante na cadeia da indústria de alimentos, cobrindo empresas da cadeia de suprimentos, empresas de lote agrícola, empresas de aquicultura etc.
A forte indústria de alimentos em Dongguan também se reflete na ampla cobertura e no benefício inicial da coleta.A indústria de processamento e fabricação de alimentos e bebidas de Dongguan cobre vários campos, incluindo ingredientes e matérias -primas, pratos pré -fabricados, produção, condimentos e produtos de fermentação e serviços de gerenciamento alimentar.O desenvolvimento abrangente dessas áreas levou aos efeitos iniciais da indústria de alimentos em Dongguan.
Vale ressaltar que o governo municipal de Dongguan atribui grande importância ao desenvolvimento da indústria de alimentos e bebidas e formula uma série de políticas de apoio para fornecer às empresas um bom ambiente de negócios.Essas políticas não apenas reduzem os custos operacionais da empresa, mas também incentivam as empresas a aumentar a inovação e o investimento tecnológico em pesquisa e desenvolvimento, e promover o desenvolvimento da indústria em direção ao desenvolvimento alto e inteligente.
Em julho do ano passado, Dongguan emitiu a implementação de “várias medidas para o desenvolvimento da indústria de alimentos na cidade de Dongguan” (a seguir referido como “várias medidas”) para incentivar as empresas de produção de alimentos a melhorar o nível de gerenciamento de segurança alimentar ;Ao mesmo tempo, as empresas são incentivadas a realizar a avaliação do valor do valor da marca das empresas de alimentos e estabelecer uma lista de empresas de cultivo de marca auto -propriedade, e cada item não excede 100.000 yuan.
Dongguan também organizou 10 milhões de yuans para apoiar a construção do Centro de Inovação em Tecnologia da Indústria de Alimentos para fortalecer a pesquisa básica e a transformação dos resultados.Apoiar as empresas “proprietários da cadeia” no campo da engenharia de alimentos, liderando a formação de consórcios de inovação tecnológica, vinculando recursos inovadores de alta qualidade dentro e fora da cidade, continuamente realizou continuamente a inovação tecnológica e formou projetos de pesquisa e desenvolvimento na ciência principal e biblioteca de projetos de tecnologia em Dongguan.
Fabricação inteligente
Transformação digital das indústrias tradicionais
Na Oficina de Produção da Tai Grain Rice Industry Co., Ltd. (a seguir denominada “Tai Liang”), as máquinas organizadas são organizadas com a produção automatizada em sons rugidosos. Departamento de Controle e, em seguida, aprova a inspeção estrita de qualidade, como qualidade sanitária, qualidade de processamento, qualidade da aparência, qualidade do paladar, qualidade nutricional etc. O arroz é transportado para várias famílias em todo o país no melhor estado.
“Nos primeiros dias do estabelecimento de grãos de Tai, pedimos a especialistas em pesquisa de alimentos de todo o mundo para entender os principais equipamentos de produção e processamento de arroz do mundo”.Para fornecer aos clientes que o arroz do sul de alta qualidade, Tai Liang visitou 38 áreas de produção de arroz de alta qualidade no sul, selecionou mais de 20 bases de plantio de arroz de alta qualidade e importadas máquinas de seleção de cores do arroz do exterior, que reduziram bastante o Taxa de arroz de arroz.
Embora o cultivo e o processamento do arroz sejam mais tradicionais, a Tai Liang foi promovida para promover a tecnologia dos produtos agrícolas tradicionais.Na produção de arroz, a Tai Liang apresenta todo o conjunto de linhas de produção de embalagens que podem executar automaticamente testes de metal, descompacagem, boxe, detecção de peso, boxe, paletização, armazenamento e outros procedimentos para obter uma produção totalmente automatizada.
O Tai Liang também configurou um sistema de vigilância de alimentos inteligente para obter interconexão com as plataformas provinciais, implantando coletores de temperatura e sensores de temperatura e umidade ambientais em cada armazém para obter coleta e monitoramento de informações da temperatura e umidade dentro e fora do armazém.Monitoramento inteligente, melhore as reservas das reservas e da qualidade de armazenamento.
No caminho da “Internet+Technology”, o Tai Liang percebe a digitalização de todo o processo de produção e foi selecionado como um projeto de oficina inteligente no desenvolvimento industrial e de tecnologia da informação de Dongguan em 2023.
Não é apenas Tai Liang.Felizmente, de roupas e tecidos a sapatos e chapéus, ao processamento de alimentos, a transformação digital tornou -se cada vez mais alta na penetração das indústrias tradicionais vantajosas de Dongguan.De acordo com as estatísticas incompletas, no início deste ano, cerca de metade dos 13.000 regulamentos em Dongguan concluiu a transformação digital.
As “várias medidas” divulgadas em julho do ano passado exigem a preparação das “diretrizes de transformação digital para a indústria de alimentos na cidade de Dongguan” para promover a profunda integração da tecnologia da informação moderna, como 5G, Internet industrial e Big Data vários links, como logística.Ao mesmo tempo, os dois principais centros de transformação e empoderamento digital da Huawei e da SAP são incentivados a formular soluções para a transformação e atualização de empresas de alimentos.
Em termos de apoio ao financiamento, se a empresa de alimentos obteve o sistema de gerenciamento de dois caminhos, o financiamento máximo receberá 500.000 yuan; receberá 10 milhões de yuan.
Construção de marca
Guanchao YouPin acelera o círculo
A concorrência das empresas modernas é essencialmente a concorrência da marca.Em julho de 2023, Dongguan emitiu as “várias medidas” para fortalecer claramente o cluster industrial e a construção ecológica, construir uma série de marcas influentes bem conhecidas e empresas de alta qualidade e promover a atualização da qualidade da indústria de alimentos.
Jiu Xiang também tem medo de becos profundos.
No lançado anteriormente “2021 Dongguan Food Enterprise Brand Ranking Value Ranking”, Yongyi Food, Suifeng Group, Guofeng Grain and Oil, Huamen Foods … Essas marcas familiares da indústria de processamento de alimentos atingiram o “Top 30”.A comida Yongyi chegou ao topo da lista com o valor da marca de 14.4113 milhões de yuans, que reflete totalmente as vantagens da marca e a força competitiva da empresa principal.Além disso, Dongguan também possui um grupo de marcas bem conhecidas que crescem a partir de locais, como o excelente Shengxinyuan de Houjie e a produção de bolos da lua, a comida especializada local de Daoye, o líder de Lingnan Lingnan Liyuan, o líder do Lingnan Lingnan, o profundo processamento da cânfora Towea Guanyin Guanyin Green Litch, e assim por diante.
“Este ano, continuamos participando da” exposição de alimentos “justa” à porta. Toda vez que chegamos, há novos ganhos. No ano passado, havia muitos Liman local em Dongguan. Plantando. Uma nova atualização será lançada no futuro próximo. “
“Guanli dá uma história de cada Litchi verde de Guanyin.” Este é o slogan adaptado por Lingnan Liyuan para Guanyin Green.Como uma das dez principais lichias de alta qualidade em Guangdong, Guanyin Green é uma variedade especial de alta qualidade, promovida vigorosamente pela província de Guangdong. Aliança “Nacional de Torneio de Anel de Alta qualidade de alta qualidade”.
Antes de construir uma marca, Guanyin Green é realmente conhecido.”Guanyin Green era originalmente conhecido como Rhino Horn. É amado pelos habitantes locais por um século, mas por causa da falta de marcas e disseminação, ninguém é promovido.” Lingnan Liyuan.
Desde 2010, a Zhang Mu começou a construir a marca “Guanyin Green”.Como uma empresa líquida litchi na cidade de Zhangmutou, Lingnan Liyuan planta Litchi desde 1992. Hoje, possui mais de 1.000 acres de Garden Litchi Genchi, com uma produção anual de cerca de 200.000 kg.Nos últimos anos, o Lingnan Lili Garden levantou enormes somas de dinheiro para construir casas de litchi, bibliotecas congeladas de Litchi, adegas de vinho, lojas de carro -chefe, centros de serviço turísticos de Lychee e fábricas de alimentos. Bolos de lua litchi verde de Guanyin Grefein, frutas litchi seco e vinagre litchi, vinho de lichia, lichia congelada, etc.
Além disso, Lingnan Liyuan também usou o poder do comércio eletrônico para fazer com que a Wanli seja vendida para todo o país com a força do comércio eletrônico. Frutas frescas, para que mais consumidores possam provar a doçura dessa língua.Contando com as fortes capacidades de apoio da cidade, as empresas de Dongguan fizeram seus esforços por meio de inovação independente e adotam o comércio eletrônico, e o layout on -line e off -line omni -channel contou novas histórias de marca e continuou a polir a “Signen Signboard” de Dongguan’s indústria alimentícia.
Desde a falta de marcas independentes a marcas famosas, como nuvens, a indústria de alimentos de Dongguan passou por uma jornada extraordinária e muitas marcas bem conhecidas como Xu Fuji, Huamei, Baili, Jiajiamei e Jinwei nasceram.Gone Root Dongguan, irradiando por todo o país e poder “comida”.
■ amostra
Comida Xinyuan:
Comida tradicional
Toque novos truques
Quais derivados podem salsicha Chenpi, bolos chenpi, pasta de feijão vermelho chenpi … Chenpi pode fazer?No estande da Dongguan Xinyuan Food Co., Ltd. (a seguir denominada “comida Xinyuan”), você pode encontrar a resposta.
Como um velho amigo da “Alimentos Expo · Pre -Expo”, desta vez a Xinyuan Foods carrega uma variedade de produtos de punho, como salsicha e série de produtos “Chenpi+”.Wang Leqiang, vice -gerente geral da Xinyuan Food Sales, introduziu: “No passado, os efeitos da exposição eram muito bons. Havia uma boa plataforma para mostrarmos e espalhar os produtos, e também podemos entender o desenvolvimento de outros empresas de alimentos “.
A comida Xinyuan, fundada em 1966, começou a fazer molho de soja.Como empresa especializada em produção, P&D, produção, vendas e desenvolvimento de alimentos tradicionais na região, os principais produtos de alimentos Xinyuan incluem salsicha, bacon, rolinhos de ovos, bolos da lua, bolinhos de arroz, bolos, doces, litchi seco, Longan seco, peixe, peixe, peixe seco, pratos rápidos e molenados, sopas enlatadas e sobremesas, atualmente existem mais de 200 produtos à venda, que atendem à demanda do consumidor em diferentes estações e ocupa uma certa participação no mercado local.
“As pessoas tomam comida como o céu, na análise final, elas querem produzir alimentos seguros, deliciosos e de alta qualidade para os consumidores. Explique.Após quase sessenta anos de desenvolvimento, a Xinyuan Food está em inovação, explorou ativamente o novo varejo de alimentos, desenvolveu novos produtos e novos formatos e fez com que as empresas tradicionais rejuvenescessem a nova vitalidade.
“Para atender à nova geração de necessidades jovens do consumidor, inovamos e exploramos em herança, aproveitamos as necessidades das atualizações do consumidor e estimulamos a vitalidade da inovação”. A combinação de artesanato tradicional e produção moderna é baseada na demanda do mercado e produz especialidade de alimentos para Lingnan para os consumidores.
Em 2022, a Xinyuan Food investiu nos pratos pré -fabricados e investiu na nova linha de produção de alimentos rápida automatizada e na linha de produção de alimentos enlatados.
“Depois de lançarmos os bolos da Lua de salsicha Chenpi e Pasta de Feijão Chenpi, os produtos são muito populares entre os consumidores, por isso lançamos a série” Chenpi+’de “Chenpi+’, como a pasta de feijão vermelho Chenpi e Chenpi Abalone, e exibido e vendido em Esta exposição. “Wang Leqiang apresentou.
Além disso, em termos de formulário de embalagem e imagem da marca, a empresa também convidou a agência de design a trabalhar duro na embalagem e integrar a ingenuidade.Por exemplo, os embalados de Chenpidou MoonCakes, que contam a história de “Sr. Chen Pi” e “Miss Red Bean”, e a embalagem simples e atmosférica de bolo de lua amarelo de leite de leite é o estilo de design que os consumidores gostam.Entre eles, a embalagem de bolo de lua amarela de leite meteoral também ganhou o prêmio de design de 2022IF.
Em termos de canais de vendas, a Xinyuan Foods também adota ativamente novas tendências.
Baseado em “Integridade, qualidade, herança”, empilharam a pirâmide “Xin” e rastrearam a “fonte”, que alcançou a placa dourada de “Xinyuan Food”. “Postres chineses Excelente marca 100”, “Marcas famosas na província de Guangdong”, “Enterprise de segurança e segurança nacionais da lua”, “marca de confiança do consumidor” e muitas outras honras.
Para melhorar e espalhar a cultura alimentar tradicional de Lingnan, em 2016, a Alimentos Xinyuan construiu o Museu de Cultura Alimentar Dongguan Xinyuan.
“Atualmente, nosso museu recebe mais de 300.000 turistas a cada ano. Os visitantes são principalmente da área da baía de Guangdong -Hong Kong -Macao.Com Dongguan como a posição principal, a comida Xinyuan se mudou gradualmente em direção ao país.
■ Leia a indústria de alimentos e bebidas em Dongguan
● 120174 bilhões de yuan
Em 2023, 213 empresas da indústria de alimentos nos regulamentos da cidade de Dongguan
O valor total da produção das regras é de 120,174 bilhões de yuans (representados por 5,08%) aumentou 3,8% -em um ano -ano
O valor -adiado da indústria é de 16,304 bilhões de yuan (3,15%) de 10%ano -ano -ano
● 80% das empresas domésticas representam 80%
Atualmente, a indústria de alimentos na indústria de alimentos de Dongguan não é alta.
Entre os 213 regulamentos, 80%das empresas domésticas representam 20%das empresas de financiamento estrangeiro
● A área central do cluster da indústria de alimentos de 3 níveis da cidade
A indústria de comida e bebida de Dongguan se concentra nas ruas da cidade como Ma Chung, Chashan, Daoyu, Liaobu, Dongcheng e outras ruas da cidade.
● Múltiplos sinais geográficos
Atualmente, existem 2 indicações geográficas de produtos agrícolas nacionais:
Dongguan Lychee, Ma Chung Banana
Três produtos de proteção de indicações geográficas nacionais:
Wanxiang, Dongguan Mi Fan (“Jinyan”), Dongguan la Sa
Símbolos geográficos nacionais Prova de marcas registradas:
